VIVIR. SENTIRSE BIEN. LA VANGUARDIA.
La dra. Gloria Sabater, que asegura que tomar alimentos ricos en "triptófano", un
aminoácido que sólo se obtiene através de la alimentación y es esencial para que el
cerebro segregue la "serontonina", que a la vez sintetiza la "melatonina", la llamada
hormona del sueño.
El huevo, el plátano, los cereales integrales y la leche contienen cantidades
abundantes de él "de ahí el reconfortante vaso de leche antes de dormir", explica la
dra. Sabater.
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